<p align="justify">&quot;Rektyfikacja - z fizycznego punktu widzenia jest to proces wielokrotnej destylacji, w kt&oacute;rym każdy stopień procesu jest zasilany produktem (destylatem) poprzedniego. Jednak z technologicznego punktu widzenia rektyfikacja jest procesem jednostkowym, w kt&oacute;rym składniki bardziej lotne są odbierane, a mniej lotne wracają do procesu. <a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Rektyfikacja">http://pl.wikipedia.org/wiki/Rektyfikacja</a> .</p>

Tablice roczników win Wg Anthony J. Hawkins&#65533;a (ocena według skali pięciostopniowej). Objaśnienie tablicy: 5 = Nadzwyczajny, 4 = Bardzo dobry, 3 = Dobry, 2 = Przeciętny, 1 = Poniżej przeciętnego. "-" = brak informacji ; "*" = Wypić lub pozbyć się; ">" = więcej niż. Uwaga: nowe roczniki oznaczone "t" wskazują tymczasową, początkowa ocenę. Roczniki win francuskich A = Bordeaux Czerwone, B = Bordeaux Białe (wytrawne), C = Bordeaux Sauternes, D = Burgundia Czerwone, E = Burgundia Białe, F = Loira Czerwone, G = Loire Białe (wytrawne), H = Alsacja, I = Szampania, J = Rodan Czerwony, K = Rodan Biały, L = Langwedocja-Roussillon. A B C D E F G H I J K L 2004t - - - - - - - - - - - - 2003t 4 3 5 5 5 5 5 5 5 3 3 3 2002t >2 2 2 4 4 >2 >4 >3 2 1 2 >1 2001t >3 >2 5 >2 4 >2 >2 3 1 >3 2 4 2000 5 >4 >2 3 >4 >2 3 >3 3 >4 >4 4 1999 3 3 3 4 >4 3 3 3 >2 >4 >4 2 1998 >3 3 >3 >4 >3 >2 2 >3 3 4 >4 >4 1997 3 >2 >4 >3 5 5 5 4 3 4 3 4 1996 >3 >3 >4 5 5 4 4 4 4 >2 3 3 1995 4 4 >4 4 >4 4 4 >4 5 >4 4 >4 1994 >3 4 3 3 3 2 >2 3 >3 >3 3 4 1993 3 >3 1 4 >2 4 3 4 >2 >2 3 >4 1992 >2 >3 >1 >3 3 >3 3 >3 3 >3 3 1 1991 >1 2 >2 2 1 1 1 >1 2 >2 3 4 1990 >4 5 >4 5 >4 5 5 5 5 >4 4 4 1989 5 4 5 >4 4 5 5 5 5 >4 5 4 1988 >3 3 5 4 >3 3 4 >4 >4 4 4 4 1987 3 2 1 2 * * * * 1 >2 * >1 1986 4 4 >4 2 * * 3 * >3 >3 * * 1985 4 4 3 >3 4 4 >4 4 5 >4 * * ************************************************************** Roczniki win Ameryki Północnej &#65533; USA i Kanada A = Kalifornia, wina czerwone (Napa/Sonoma Cabernet) B = Kalifornia, wina białe (Napa/Sonoma Chardonnay) C = Erie, Finger Lakes *Whites* (W. NY, USA) D = Long Island, Hudson Valley *Reds* (E. NY, USA) E = Michigan, Ohio (USA) F = Niagara Peninsula *Whites* (Ont., Canada) G = Okanagan (Brit. Columbia, Canada) H = Oregon (Pacific N.W. USA) I = Washington (Pacific N.W. USA) = Long Island, Hudson Valley *Reds* (E. NY, USA) E = Michigan, Ohio (USA) F = Niagara Peninsula *Whites* (Ont., Canada) G = Okanagan (Brit. Columbia, Canada) H = Oregon (Pacific N.W. USA) I = Washington (Pacific N.W. USA) A B C D E F G H I ______________________________________________ | | | | | | | | | 2004 t - - - - - - - - - 2003 t 3 3 2 2 2 2 5 <3 3 2002 t >4 >3 3 >2 3 4 3 3 4 2001 t 5 >4 >4 >4 4 5 3 3 4 2000 t 4 4 4 >3 4 3 >3 5 4 1999 >3 >3 >3 >2 4 >4 >4 >4 5 1998 2 >2 5 5 5 5 4 >4 >4 1997 4 4 >3 4 >3 >4 >4 3 >3 1996 >3 4 >2 3 2 >2 3 3 2 1995 5 3 5 5 5 5 3 >2 2 1994 >3 >4 4 >4 1 3 3 3 3 1993 2 2 4 4 >3 >3 3 2 3 1992 4 4 1 1 2 >2 3 3 3 1991 5 5 4 5 4 >4 3 4 3 1990 >4 4 4 >4 4 4 3 3 3 ************************************************************** tyle znaleziono w necie.