Nalewka żurawinowa - Żurawinka


Data dodania:
Autor: Piotr Hałas
Wyświetleń: 17264
Twoja opinia:
Średnia opinia: 5.00
Liczba opinii: 1
Czas przygotowania: 30 minut
Czas leżakowania: 4 miesiące
Kalorie: 80 calories


  • 3/4 ilości zurawiny
  • 1/4 ilości spirytusu 95%
  • 3 szklanki cukru * ilość litrów
  • 2,5 szklanki wody *ilośc litrów
  • olejek migdałowy
    Do nalewki uzuwać mocno przemarzniętych owoców

    Balon (naczynie) wypełnić w 3/4 żurawiną dopełnić spirytusem, szczelnie zamknąć - macerować 2 tygodnie w ciepłym miejscu Nastepnie zlać macerat owoce wicisnąć przez tertrę zmieszać wyciśnięty sok z maceratem. na kazdy litr nalewki przygotować 3 szklanki cukru i 2,5 szklanki wody- przygotować odpowiednią ilośc syropu. Do gotującego się syropu dodać olejek migdałowy - kilka kropli na każdy litr nalewki. Zdjąć z ognia do syropu delikatnie wlewać nalewkę, stale mieszając następnie szybko schłodzić zatapiając gfarnek w zimnej wodzie. Po schłodzeniu wlać wszystko do balona (naczynia) i pozostawić na kilka dni. nastepnie zlać do butelek i pozostawić na kilka miesięcy


    łączny czas oczekiwania min.4-5 mies.
    Smacznego

  • Podstawowe składniki: Woda, Cukier, Owoce
    Kategoria: nalewki domowe
    Słowa kluczowe:

    Nasza strona internetowa może wykorzystywać ciasteczka, które służą identyfikacji Twojej przeglądarki podczas korzystania z naszej strony, abyśmy wiedzieli jaką stronę Ci wyświetlić. Ciasteczka nie zawierają żadnych danych osobowych.

    © Piotr Hałas 2012