Jadalne owoce leśne - Wiesław Grochowski

Wydawca: Państwowe Wydawnictwa Leśne i Rolnicze

Rok wydania : 1986.

Kategoria: Poradniki

Ilość stron: 242

Okładka miękka

Format 12 x 19 cm

Tematem książki są przydatne do spożycia - bezpośrednio lub po przetworzeniu - owoce roślin występujących w Polsce, przede wszystkim na terenach leśnych lub przyleśnych, w stanie dzikim, zdziczałym albo częściowo zdziczałym.

Ponadto omówiono krótko te trujące i niejadalne owoce wystepujących u nas roślin, które z powodu pociągającego wyglądu lub podobieństwa do innych mogą byc poczytane za jadalne.

Wartościowa lektura, zwłaszcza jak już braknie pomysłów z czego zrobic winko ;)

Okładka książki: